Etoilé au guide Michelin, découvrez le chef Eric Guérin et les actions qu'il a mis en place pour transformer ses équipes en véritable famille

1 minute pour découvrir ce qui fait du chef Santiago Guerrero un Restaurateur Socialement Engagé #RSE ! 💯 La bienveillance est son maître-mot, la cohésion d'équipe sa priorité… Et ça se ressent dans les plats du restaurant de l’hôtel Maison Mère ! En effet, Santiago a mis ses valeurs en pratique à travers de nombreuses actions qu’on soutient à 200% 👏 🎥 Pour en savoir plus sur toutes les initiatives de Santiago en faveur d’une cuisine inclusive & solidaire, retrouvez nos vidéos précédentes sur notre page Instagram : https://www.instagram.com/respecte_ta_cuisine/

Aujourd’hui, nous braquons les projecteurs sur le chef Kevin Musset, membre de notre collectif ! En 60 secondes, découvrez les actions mises en place pour faire de son restaurant un environnement de travail bienveillant où tout le monde se sent bien. 👏 En respectant chacun.e de ses employé.es et leur équilibre de vie @kevin_musset a relevé le défi d’instaurer une ambiance saine dans le restaurant @auxpiedssouslatable 💪 Pour créer une vraie cohésion au sein d’une équipe où la convivialité règne, le personnel passe par tous les postes. Et oui, même le chef fait la plonge de temps en temps ! 🔥 Grâce à des restaurateurs comme Kevin, on voit que le management bienveillant est une vraie clé de réussite. 🎥 Ne manquez pas nos prochaines interviews de Restaurateurs Socialement Engagés sur notre page @respecte_ta_cuisine

Inclusion de minorités, gestion des horaires raisonnable, fermeture 2j sur 7, découvrez les bonnes pratiques RSE du chef Santiago

Dans cet épisode de Restaurateur Socialement Engagé, découvrez l'histoire du chef Santiago, ancienne victime de violence en cuisine.